All'interno del progetto "Educazione alla Salute", i ragazzi delle classi seconde e terze medie, sabato scorso 28 febbraio 2015, con la guida del panificatore Eros, hanno 

fatto il pane: fin dalle 8 circolavano cappellini da cucina e grembiuli bianchi, dopo una prima breve lezione teorica sulle fasi del laboratorio, i ragazzi (un'ottantina e più) si sono avvicendati al laboratorio di panificazione appositamente allestito per manipolare gli ingredienti-base, per lavare l'impasto e scoprire la rete del glutine, per impastare le forme e per dare fogge diverse all'impasto, per aggiungere sapori e olive, seconde le tradizionali ricette mediterranee. Poi è seguita la prima infornata, la seconda, la terza... Un trionfo di sapori, di profumi, di vapori, mani cariche di farina, volti sorridenti di gusto... Insomma una festa!